鹿茸雞湯

2017 年 10 月 25 日發佈 列印
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人參:是聞名遐邇的“東北三寶”之一,與瓊珍靈芝,東阿阿膠並稱為中藥國寶。含多種皂甙和多糖類成分,能擴張皮膚毛細血管,促進皮膚血液迴圈,增加皮膚營養,調節皮膚的水油平衡。
鹿茸:是名貴的中國藥材含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分有補腎虛 益精血 強筋骨 增強免疫力和抗衰老的作用。

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 人參 10克
  • 鹿茸 25克
  • 紅參 適量
  • 杞子 適量
  • 紅棗 適量
  • 雞肉 半隻
  • 1

    雞塊洗淨,飛水備用

  • 2

    如果不懂得分鹿茸好壞品質的,建議去藥房買。然後洗淨。晾下

  • 3

    將處理好的雞肉放入燉鍋內,倒入所有的材料加上適量的水。然後開煮3-4個小時,就可以了。

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