洋蔥汁蘑菇豬扒腸仔飯
2017 年 10 月 23 日發佈
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最近真係經常地整碟頭飯做晚餐 , 唔知袁生食碟頭飯或有味飯開始覺得厭倦未呢 ......
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http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2017/10/blog-post_23.html
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 無骨梅頭豬扒 2塊
- 腸仔 4條
- 洋蔥 2個
- 啡蘑菇 , 白蘑菇
- 茄膏 2湯匙
- 自製雞上湯 (或用普通雞湯代替) , 蒜頭 , 酒 , 麵粉2湯匙 , 水1杯 , 300ml
- 蒜頭 , 酒
- 麵粉 2湯匙
- 水 1杯
- 胡椒粉
醃料
- 生抽
- 老抽
- 紹酒
- 胡椒粉
