港式西炒飯

2017 年 10 月 11 日發佈 列印
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香港茶餐廳的經典炒飯之一,西炒飯的配料非常簡單,加入蕃茄醬,酸甜開胃又好味!簡單15分鐘就做到,小朋友必定喜歡!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 白飯 2-3碗
  • 雞蛋 2隻
  • 香腸 3條
  • 雜豆 適量
  • 蕃茄 1個
  • 茄汁 3湯匙
  • 1茶匙
  • 少許
  • 1

    燒熱鑊後下油,下蛋液,炒蛋,盛起備用

  • 2

    再下少許油,下香腸、雜豆和蕃茄,下少許鹽,盛起備用

  • 3

    下少許油,下白飯,炒2-3分鐘

  • 4

    加入所有配料,下茄汁和糖,拌勻即成

  • 5

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