沙嗲肉碎粟米扒豆腐

2017 年 09 月 13 日發佈 列印
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#超級下飯
#簡單又好味

識做... 一定要煮多d飯！😆

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 蒸煮豆腐 1盒
  • 免治豬肉 150g
  • 粟米 1/3盒
  • 生粉水芡 適量
  • 水 3湯匙
  • 沙嗲醬 1.5湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 老抽 半湯匙
  • 麻油、胡椒粉、糖 各少許
  • 1

    肉加醃料略醃！

  • 2

    豆腐切丁、隔水蒸10分鐘... 倒走多出的水份！

  • 3

    將肉碎炒至轉色... 加粟米粒、水... 煮起... 下生粉水芡... 兜勻！

  • 4

    將粟米肉碎連汁鋪在豆腐上即可！

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