【古早味】蕃茄汁鯖魚湯麵

2017 年 08 月 26 日發佈列印

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今日要分享從 Candice (凱蒂絲) 的奶奶手中傳承下來的這道古早味湯麵。
食譜如下：
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Ｃａｎｄｉｃｅ。美味簡單煮

食材（1-2人） 30分鐘內

食材

麵條 2-3束
水適量
炒/煎厚蛋 3顆
青菜 1把
薑片切絲 5-6片
蒜頭 5-6瓣
市售蕃茄汁鯖魚罐頭 1罐
市售雪白菇 1包
綜合火鍋料適量

1
先炒蛋/煎厚蛋備用。
2
薑絲、蒜頭下炒菜鍋爆香。
3
倒入適量的水到鍋裡煮滾。
4
水滾後放入麵條、火鍋料、蕃茄汁鯨魚罐頭一起煮。
5
上列食材熟後，再放入雪白菇、青菜，煮熟。
6
起鍋前將事先炒/煎好的蛋，加入湯麵裡，即完成。

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