【古早味】蕃茄汁鯖魚湯麵

2017 年 08 月 26 日發佈 列印
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今日要分享從 Candice (凱蒂絲) 的奶奶手中傳承下來的這道古早味湯麵。
食譜如下：
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Ｃａｎｄｉｃｅ。美味簡單煮

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 麵條 2-3束
  • 水 適量
  • 炒/煎厚蛋 3顆
  • 青菜 1把
  • 薑片切絲 5-6片
  • 蒜頭 5-6瓣
  • 市售蕃茄汁鯖魚罐頭 1罐
  • 市售雪白菇 1包
  • 綜合火鍋料 適量
  • 1

    先炒蛋/煎厚蛋備用。

  • 2

    薑絲、蒜頭下炒菜鍋爆香。

  • 3

    倒入適量的水到鍋裡煮滾。

  • 4

    水滾後放入麵條、火鍋料、蕃茄汁鯨魚罐頭一起煮。

  • 5

    上列食材熟後，再放入雪白菇、青菜，煮熟。

  • 6

    起鍋前將事先炒/煎好的蛋，加入湯麵裡，即完成。

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