酸辣芹菜
2017 年 08 月 25 日發佈
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白米醋的酸味,昆布柴魚高湯海味及郫縣豆瓣醬混在一起,味道像魚香肉絲呢!各食材帶出醇香味,去除芹菜之苦澀味.好滋味囉~.
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 芹菜 100g
- 蒜碎 1顆分
- 花椒 6顆
- 昆布乾 少許
- 昆布柴魚高湯 30cc
調味料
- 郫縣豆瓣醬 1/2小匙
- 白米醋 1小匙
- 酒 1/2小匙
- 味霖 1小匙
白米醋的酸味,昆布柴魚高湯海味及郫縣豆瓣醬混在一起,味道像魚香肉絲呢!各食材帶出醇香味,去除芹菜之苦澀味.好滋味囉~.
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