清蒸三刀魚

2017 年 08 月 19 日發佈 列印
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簡單蒸魚冇難度,😁😁😁

食材 (5-6人) 15分鐘內

食材

  • 三刀魚 300克
  • 蒜頭(切碎) 少許
  • 乾蔥(切碎) 少許
  • 薑(切絲) 2片
  • 蔥花 少許
  • 生抽 少許
  • 生油 少許
  • 1

    蒜頭,乾蔥

  • 2

    薑絲

  • 3

    三刀魚

  • 4

    蔥花

  • 5

    做法: 將三刀魚清洗後隔乾水份,放少少薑絲在魚身上,隔水蒸水滾起計 5 至 7分鐘,取出魚後倒去魚水,放上蔥花,燒起滾油爆香蒜頭,乾蔥淋上魚身,再倒少少生抽,完成 。

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