枇杷銀耳百合湯
2017 年 11 月 01 日發佈
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枇杷真的是很甜,而且枇杷有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效，常吃還可以预防感冒。
這款湯加了銀耳和百合，有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效，一家大小均可飲用。
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 枇杷 若干
- 百合 是
- 銀耳 適量
- 冰糖 適量
- 杞子 些许
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1
枇杷洗淨去皮,切小塊,銀耳洗淨泡水,我買的是大一點的銀耳,不易熟,所以撕成小塊,方便煮出膠質,百合用水浸泡2分鐘,洗淨
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2
準備個鍋,燒過或燉鍋都可以,放入銀耳百合
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3
倒入足量的水,放入冰糖大火燒開煮化
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4
轉小火慢燉,煮出膠質30分鐘左右,再倒入切好的枇杷塊入鍋,讓枇杷沾到糖水就可以了,枇杷本身就是可以吃的,時間可以不用太長,5-10分鐘左右,加点杞子，等稍微涼一點就可以出鍋使用了