紅燒牛腱佐胡蘿蔔 2017 年 08 月 11 日發佈 列印 1 13 4387 入口即化、筋軟肉嫩的牛腱 燉到入味的胡蘿蔔相輔相成 鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動 下麵煮一鍋牛肉麵也好 搭配一碗白飯也好 都是讓人垂涎欲滴的美味阿!! 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 牛腱 2個 胡蘿蔔 1個 洋蔥 1顆 八角 2個 醬油 適量 糖 1小匙 格力高燉牛肉專用料理塊 半塊 1 洋蔥切絲備用 2 胡蘿蔔切塊備用 3 煮一鍋水滾之後將牛腱川燙血水約5分鐘後取出備用 4 牛腱取出切塊備用 5 熱鍋熱油洋蔥丟下去爆香 6 洋蔥爆香完之後將牛腱丟下去拌炒約3-5分鐘 7 在鍋中注入水滿過牛肉即可,水滾之後丟入料理塊 (我使用掉半盒的量) 8 依序倒入醬油、糖 、八角大火煮滾之後蓋鍋蓋轉小火悶煮1.5小時 9 燉煮1.5小時之後再將胡蘿蔔丟入悶煮30分鐘即可完成! 10 真的好好吃呀~ 完全是美味中的美味!!! 滋味豐富,白飯都嫌不夠配了! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 牛 蘿蔔 洋蔥 紅燒 牛腱 醬油 八角 紅燒牛 胡蘿蔔 推薦資訊