吉野家牛肉飯（牛丼）

2014 年 04 月 10 日發佈 列印
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其實做法很簡單，只需跟這食譜做便能做到一樣的了

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 洋蔥 一個
  • 肥牛肉 200克
  • 料酒 35毫升
  • 甜糯米酒 35毫升
  • 醬油 50毫升
  • 水 400毫升
  • 糖 20克
  • 白飯 自行決定
  • 1

    先把洋蔥切開

  • 2

    水燒熱，放入洋蔥。料酒，糯米酒，糖等

  • 3

    放入肥牛肉

  • 4

    肥牛肉拖幾下，去沫

  • 5

    放醬油，中小火燒20分鐘。讓牛肉更入味，洋蔥燒軟。水可以不用像圖這麼多

  • 6

    湯汁收2/3乾時就差不多好了。

  • 7

    澆在白米飯上，放少許湯汁。完成

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