味噌肉片蒸烤麩

2017 年 08 月 05 日發佈 列印
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#零失手
#超級下飯
#快手煮

普通嘅一碟蒸豬肉... 只不過加多少少（味噌、烤麩）... 味道同感覺就已經大不同嘞！好味！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 豬梅頭肉 300g
  • 烤麩 200g
  • 指天椒粒（可省） 少許

汁料

  • 味噌 1湯匙
  • 味醂 2湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 3湯匙
  • 1

    豬肉洗淨切片... 加入汁料拌勻... 略醃片刻！

  • 2

    烤麩沖水切塊... 鋪在蒸碟上... 再放上肉片！

  • 3

    水滾... 大火... 隔水蒸15至20分鐘... 熟透後取出... 撒指天椒粒即可！

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