豆腐蒸鯪魚肉 (老少平安)

2017 年 08 月 03 日發佈 列印
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來一個健怡有營家常菜, 煮法無難度. 無論長者, 大人及小朋友都必定愛食.

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 鯪魚肉 $15 (約 200
  • 百福蒸煮滑豆腐 1 磚
  • 蔥花 適量

醃料

  • 海鹽 1/4 茶匙
  • 胡椒粉 少量
  • 生粉 1 茶匙

調味料

  • 熟油 1 湯匙
  • 蒸魚豉油 1 湯匙
  • 1

    鯪魚肉及豆腐放入大湯碗中, 加入醃料拌勻, 平舖於碟中.

  • 2

    放入鑊中蒸煮 15 分鐘.

  • 3

    放入鑊中蒸煮 15 分鐘.

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