紅豆年糕湯

2014 年 04 月 09 日發佈 列印
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很平民化的補血的菜式

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 紅豆 100克
  • 年糕 100克
  • 白糖 適量
  • 1

    紅小豆提前用清水浸泡一夜，泡發至豆軟

  • 2

    泡紅豆的水反复換過，沖洗乾淨，年糕清淨後切片，準備好白糖

  • 3

    將紅豆倒入鍋中加適量水，大火煮開後，轉小火熬40分鐘至豆熟

  • 4

    加入年糕同煮

  • 5

    一直煮到年糕熟軟，加入白糖溶化即好

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