【蘋果金寶】 Apple Crumble

2017 年 07 月 22 日發佈 列印
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好多食譜都會話蘋果金寶要用青蘋果，但今次試試用紅蘋果，覺得一樣咁好味！今次食譜係改良版，超級好味，鍾意食蘋果甜品的朋友要試試！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 麵粉 300克
  • 鹽 少許
  • 糖 150克
  • 無鹽牛油 200克, 放室溫下
  • 蘋果 450克
  • 糖 30克
  • 麵粉 1湯匙
  • 肉桂 少計
  • 1

    預熱焗爐至 180c

  • 2

    蘋果去皮, 去芯, 切成約1厘米，放在個大碗裡，灑上30克糖、1湯匙麵粉和肉桂粉。小心不要壓爛蘋果

  • 3

    將300克麵粉和150克糖放在另一個大碗裡拌勻，直到變成crumble狀

  • 4

    將蘋果平鋪在烤盤底部，然後將crumble鋪在上面

  • 5

    放入焗爐中焗40-45分鐘，直到crumble呈金黃色便成

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