牛油果蟹肉意粉

2017 年 07 月 21 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 牛油果 1個
  • 蟹肉 大約120g
  • 意粉 大約180g
  • 白汁 5匙
  • 鮮奶或水 40ml
  • 粟米 適量
  • 紅蘿蔔 適量
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    將牛油果切開壓成蓉，可保留少少果肉，同白汁，鮮奶，意粉冚蓋煮 6分鐘

  • 2

    之後落粟米，紅蘿蔔，蟹肉，再煮 3分鐘，鐘意淋啲可再煮耐啲，想有咬口就煮短啲時間，因個人喜好而調整，落鹽，黑胡椒同胡椒粉，攪混試味，煮好上碟灑下芝士粉

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