鮮蝦雲吞
2017 年 07 月 08 日發佈
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在家裡自己包雲吞其實很簡單，還可以包出自己喜歡的配搭，這次我包的蝦和肉比例大概是1:1，給果喜歡多點蝦也可以將蝦和肉的比例轉成7:3
每次包可以多預備一點材料，包好後放在冷藏格內，加點青菜來煮雲吞麫或雲吞湯便是美味又方便的一餐✌
食材
（9人以上）
1小時內
食材
- 瘦豬肉碎 400克
- 蝦 600克
- 雲吞皮 一包 (60張)
豬肉醃料
- 生抽 1茶匙
- 紹興酒 1茶匙
- 胡椒粉 適量
- 粟粉 1茶匙
蝦醃料
- 鹽 1/2茶匙
- 胡椒粉 適量
- 大地魚粉 1/2茶匙
