芥末松露和牛粒

2017 年 06 月 30 日發佈 列印
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松露的香氣，和牛的香濃，又一個快手的方便餸～

食材 （3-4人） 30分鐘內

材料

  • 和牛粒 1盒 (約250g)
  • 法式芥末醬 1湯匙
  • 黑松露醬 1茶匙
  • 牛油 半湯匙

醃料

  • 生抽 1湯匙
  • 糖 半茶匙
  • 1

    和牛粒洗淨抺乾，用醃料醃15分鐘。

  • 2

    用牛油起穫，下和牛粒炒至五成熟。

  • 3

    下芥末醬炒勻，熄火，加入松露醬拌勻即成。

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