[腐竹雞蛋桃膠糖水]

2017 年 06 月 25 日發佈 列印
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桃膠有植物燕窩之稱,與腐竹雞蛋一同煲成糖水,滋潤又養顏,愛美的你、妳及您,定必要試試呀,冷熱皆宜。

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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 腐竹 4兩
  • 雞蛋 3隻
  • 薏米 70g
  • 蓮子 15-20糖
  • 冰糖 適量
  • 桃膠 2湯匙
  • 2公升
  • 1

    桃膠早一晚浸發,使用前去除雜質。

  • 2

    準備好所有材料。

  • 3

    將水煮沸,將薏米、蓮子及腐竹加入,煮半小時。

  • 4

    將桃膠及冰糖加入,煮至冰糖溶解。

  • 5

    將蛋打入糖水中,煮十分鐘即可。

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