黑椒五蔬炒意粉

2017 年 06 月 20 日發佈 列印
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素食都可以好豐富好惹味

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 洋蔥 小半個
  • 紫洋蔥 小半個
  • 蟹味菇 一包
  • 紅色燈籠椒 半個
  • 黃色燈籠椒 半個
  • 豆角 6條
  • 豉油 四湯匙
  • 糖 兩湯匙
  • 老抽 適量
  • 鹽 1湯匙
  • 1

    圖片有金菇不過最後我沒有加到因為太多材料了。

  • 2

    😋熱鑊下油蒜頭洋蔥五蔬略炒，加入意粉及醬汁炒勻，老抽慢慢加入至理想顏色。再加入黑椒也可以加少許香草。

  • 3

    😋意粉留起瀝乾備用。用煮意粉的水灼一下豆角及燈籠椒。

  • 4

    😋按包裝上的指示煮熟意粉 （水要夠深並加少許油，意粉就不會黏在一起）

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