泰式咖哩炒蟹 2017 年 06 月 20 日發佈 列印 3 20 4128 同出面食既1樣味道架 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 肉蟹 1隻 青椒 半個 紅椒 半個 洋蔥 1個 雞蛋 隻 雞湯 200ml 魚露 1茶匙 紅咖哩醬 3-4匙 花奶 6湯匙 蔥段 少許 1 將紅椒,青椒,洋蔥,乾蔥切丁備用 2 蟹洗乾淨,切件抹乾(蟹身1開4) 3 將肉既部分沾上生粉,用中火半煎炸形式走油,盛起(大概30秒就可以) 4 大火下油,炒香咖哩醬 5 加入紅青椒,洋蔥,乾蔥爆炒(如有痴鑊可加小小水) 6 加入已走油之蟹件,雞湯,魚露兜亂,蓋上鑊蓋,大火5分鐘 7 熄火,加入花奶,雞蛋兜幾兜就可以上碟喇 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 泰式 炒 蟹 青椒 洋蔥 咖哩 雞蛋 雞湯 炒蟹 魚露 肉蟹 花奶 泰式咖哩 咖哩炒蟹 紅椒 泰式咖 推薦資訊