雞蛋餅【影片】

2017 年 06 月 13 日發佈 列印
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有沒有人跟我一樣小時候也喜歡吃這個雞蛋餅乾？？小小的、金黃色又香脆的餅乾，香濃的蛋味，每次吃都停不了口！
現在已很難買到，唯有在家自己家啦！材料和做法都非常簡單，保證你喜歡！
影片：https://youtu.be/P5QYB--3Ruc
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食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 無鹽牛油 80克
  • 糖 50克
  • 全蛋 1隻
  • 蛋黃 1隻
  • 低筋麵粉 120克
  • 牛奶 2湯匙
  • 1

    將無鹽牛油與糖拌勻

  • 2

    再加入雞蛋和蛋黃拌勻

  • 3

    篩入麵粉和加入牛奶，拌勻

  • 4

    將麵糊放入擠花袋內，剪一小口，然後擠一小圓形在烤盤上

  • 5

    放入已預熱170度焗爐，焗約15－17分鐘至金黃色即成！

  • 6

    放在涼架上待涼後，放入密實盒內，可存放一至兩星期

  • 7

    影片＞ http://youtu.be/P5QYB--3Ruc

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