電飯煲豉油雞
食材
(1-2人)
1小時內
食材
- 冰鮮芝麻雞
- 薑
- 蔥
調味料:
- 李錦記豉油雞汁
- 冰糖
- 水
-
1
~由於我買嗰隻係冰鮮芝麻雞👉🏻所以我預先在早一晚👉🏻用粗鹽及米酒醃 內及外(如果有時間可以早一晚醃定都得,如果唔係最少都要醃30分以上)
-
2
~切薑片及蔥,放入電飯煲內
-
3
~一食飯碗豉油雞汁(大約半枝豉油雞汁)+半飯碗水👉🏻落4-5粒細冰糖👉🏻放入雞,雞胸 即買 向上👉🏻再倒小許豉油雞汁上面👉🏻然後蓋電飯煲按煮飯制
-
4
-
5
煮大約20分鐘,小心反轉雞再煮,電飯煲完成焗多15分鐘👉🏻完成
-
6
~切好放上碟,食之前放少許豉油雞汁 完成