[Bruno食譜] 黑松露煙肉蘑菇意粉
2017 年 06 月 08 日發佈
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10分鐘快速煮好!
考緊試又要溫書又要煮，阿仔放學即刻有得食，一個鍋意粉，又快又方便！
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 長意粉 150g
- 啡蘑菇 150g
- 煙肉 3片
- 淡忌廉 60ml
- 黑松露 2茶匙
- 水 400ml
- 鹽 少許
- 胡椒 少許
- 香芹 (無可以吾用) 適量
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1
將所有材料放入鍋內，加水蓋上蓋直至滾起，用筷子攪拌以免痴底；
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2
大約煮7分鐘之後，意粉開始軟身加少許鹽，然後加入淡忌廉和黑松露醬，繼續煮多3分鐘，煮到差不多收汁便可；
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3
食之前可加少許黑椒和香芹便可享用