[Bruno食譜] 椒鹽魚肉豆卜小丸子
2017 年 05 月 29 日發佈
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簡單配搭嘅餐前小食，用Bruno整吾駛炸，少油版，可以食多兩粒! 加埋啤酒一流!
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 鯪魚肉 180g
- 豆卜 12個
- 椒鹽 適量
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1
豆卜切開少許，然後𥚃反向外，釀入魚肉備用；
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2
用章魚燒盆，開HIGH落油，放入已釀好的豆卜，用竹籤轉動一下豆卜令佢變成圓形；
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3
成形後將火轉MED至LOW, 可以用竹籤吉入魚肉內，如果魚肉痴住就ok啦；
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4
最後灑上少許椒鹽便可享用