潤肺燉品篇：沙蔘海底椰燉鵪鶉

2017 年 05 月 18 日發佈 列印
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呢款燉品可潤肺，有助止咳化痰，尤其對長期吸煙者或感冒療後咳嗽人士有幫助，可潤肺清燥熱。何況真係簡單易做，快啲 take action 啦！

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 鵪鶉 1隻
  • 瘦肉 $10
  • 鮮海底椰 1件
  • 沙蔘 1湯匙
  • 杞子 半湯匙
  • 薑 2片
  • 1

    先將鵪鶉,瘦肉洗乾淨飛水 沙蔘，杞子浸水，大約 15-30分鐘 鮮海底椰去衣切細件

  • 2

    所有材料放燉盅加熱水燉 3小時，可加少許鹽調味便可。

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