(煮食影片) 韓式年糕 ~ 自己搓！

將粘米粉和糯米粉混合，加水，揉成粉團。

從揉好的粉團，取出 40g 小粉團，放入沸水中煮熟。將煮好的小粉團加在生粉團中，揉均。此舉能使造出的韓式年糕更富彈性。

揉好後，取出小量粉團，揉成長條形，再切成一段段。

在碟上舖上擰乾的濕毛巾，年糕放在濕毛巾上，這樣就可以防黏。然後放在鍋裏蒸15分鐘。