榨菜肉絲

2017 年 04 月 26 日發佈 列印
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【15分鐘快速碼農便當】碼農便當！RDLB_002
鹹脆有嚼勁的榨菜搭配溫潤的豆乾與用醬油醃漬過的豬肉絲簡直是絕配料理!快來一份吧!
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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 榨菜 250g
  • 豬肉絲 200g
  • 豆干 6片
  • 鹽 適量
  • 醬油 適量
  • 米酒 少許
  • 1

    少許米酒、適量的醬油均勻醃漬肉絲

  • 2

    將豆干與榨菜切絲備用

  • 3

    熱鍋爆香大蒜後下肉絲炒熟

  • 4

    肉絲炒熟後加鹽丟下豆干、榨菜拌炒至豆干略微上色後 (因為我醃肉的時候醬油放的稍多所以炒起來就很入味了 只放少許的鹽)

  • 5

    相當簡單又下飯的榨菜肉絲便當完成!!

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