KFC改良版嘅【小朋友蘑菇飯】

2017 年 04 月 19 日發佈 列印
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網上一直流傳KFC蘑菇飯食譜,好美味呀,仲勾起唔少兒時回憶添!然而作為媽媽,都希望小朋友每餐有飯有肉有蔬菜,即使碟頭飯,都想營養均衡啲,所以呢個改良版本加入豬肉、洋蔥、紅蘿蔔食材,仲捨棄麵粉、牛油、黑椒、糖等等調味,改為只用一款簡單調味料,齊齊為孩子健康加分!

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 免治瘦豬肉 $20
  • 啡蘑菇片 細罐頭X1
  • 洋蔥碎 隨你喜歡
  • 紅蘿蔔粒 隨你喜歡
  • 珍珠米 適量
  • 蠔油 3湯匙
  • 1碗
  • 1

    紅蘿蔔切細粒,加入米同煮。啡菇沖水、免治瘦肉洗淨、洋蔥切碎。

  • 2

    先炒香洋蔥碎,然後加入免治瘦豬肉同炒,炒至變色加入啡蘑菇片和調味醬汁,撈勻煮約6分鐘至熟透即成。

  • 3

    加埋已煮好嘅紅蘿蔔珍珠飯,俾小朋友撈飯食一流!

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