無水蒸肉餅

2017 年 04 月 18 日發佈 列印
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食過就明點解要買呢個Staub鍋

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 肉碎 半斤
  • 糖 2匙
  • 鹽 少許
  • 豉油 2匙
  • 生粉 1.5匙
  • 1

    肉碎洗好 用糖、豉油、鹽、生粉調味 醃5分鐘

  • 2

    開中火燒熱個wok 塗少少油。 落肉鋪平 鋪平後蓋著 用細火著8-10分鐘

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