牛油合桃蛋糕

2017 年 04 月 17 日發佈 列印
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烘焙玩意真是很神奇，用了不同地區的食材，天氣及水質，都會有不同的效果，一次成功，不等於永遠成功，要終身

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 牛油 150
  • 糖 125g
  • 蛋 3隻
  • 低粉 150g
  • 發粉 半茶匙
  • 奶 3湯匙
  • 鹽 小許
  • 合桃 適量
  • 1

    糖，牛油打鬆

  • 2

    蛋分幾次加入

  • 3

    篩入所有粉類

  • 4

    加奶混合

  • 5

    加入小許鹽混合及合桃

  • 6

    190焗焗40~50分鐘，在焗到15分鐘時，把蛋糕表面切一刀。

  • 7

    出爐完成油也不漏

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