冬菇咸魚蒸肉餅
2017 年 04 月 05 日發佈
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整肉餅時慢慢加入水令到肉碎吸收水份, 蒸完出來既肉餅就唔會好鞋好乾.
http://josearfung.blogspot.hk/2017/04/blog-post_5.html
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 豬肉碎 半斤
- 咸魚碎 2湯匙
- 冬菇 2粒
-
1
將豬肉碎加入調味再慢慢加入水份攪勻, 最後加入咸魚及冬菇粒
-
2
放入淺碟大火蒸10分鐘再關火焗5分鐘即可.
整肉餅時慢慢加入水令到肉碎吸收水份, 蒸完出來既肉餅就唔會好鞋好乾.
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將豬肉碎加入調味再慢慢加入水份攪勻, 最後加入咸魚及冬菇粒
放入淺碟大火蒸10分鐘再關火焗5分鐘即可.