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簡簡單單蒸石班
材料：
石班 260克
薑3片（切絲）
蒜頭（切碎）少許
乾蔥（切碎）少許
糖 1/2茶匙
雞粉 1/2茶匙
辣椒碎 少許
蔥段 切絲
魚汁做法 :
芫茜 少許 (約1 棵)
蔥段 (1 棵切片)
蒜頭 (1 粒切片)
薑片 3片
糖 半茶匙
生抽 少許
雞粉 半茶匙
麻油 少許
魚汁做法:
將芫茜 , 蔥段, 蒜頭, 乾蔥, 薑片少少油爆香, 加半碗水細火煮滾 2 分鐘, 加入雞粉, 生抽,糖, 麻油隔渣後只要魚汁.
做法 :
將石班清洗後隔乾水份, 放薑絲在魚的底面, 水滾後放入蒸 5
