醬燒蜜糖金沙骨

2017 年 03 月 28 日發佈 列印
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忙碌嘅日子裏面... 如果仲要煮飯... 一定要諗啲簡單嘢！

一早醃好... 焗一焗就食得... 快靚正！👍😋

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 金沙骨 450g
  • 蜜糖 適量

醃料

  • 叉燒醬 3湯匙
  • 米酒 半湯匙
  • 糖 半茶匙
  • 生粉 半茶匙
  • 油 少許
  • 1

    金沙骨斬適當大小... 洗淨... 加醃料醃4小時或以上... 醃過夜更佳！

  • 2

    焗盆內鋪牛油紙或錫紙... 排上金沙骨... 放入已預熱焗爐以220度焗20分鐘... 中途反一次！

  • 3

    取出搽蜜糖... 再多焗5分鐘即可！

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