鮮百合木耳椰子烏雞湯
2017 年 03 月 27 日發佈
列印
近來經常看見有印度椰子賣, 細細隻, 價錢亦越來越平, 十幾蚊有一個, 用來煲湯一次一隻, 比買大的椰子便宜得多, 亦比較適合三小口家庭(家中的湯煲也不容易放整個大椰子!) 椰子煲雞湯味道最突出, 今次加入鮮百合, 木耳, 紅棗等煲烏雞, 除了滋潤作用, 還有補血滋陰作用, 好適合產後既媽媽進補, 平時易暈疲倦乏力, 飲用這款湯水都有幫助. 味道亦十分清甜甘香, 生津潤喉.
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 印度椰子 一個
- 烏雞 (切件汆水) 一隻
- 鮮百合 二個
- 木耳 (浸軟) 一朵
- 紅棗(去核) 六粒
- 圓肉 少許
- 螺片 三塊
- 蜜棗 二顆
- 薑 數片
