冬蔭功忌廉長通粉

2017 年 03 月 27 日發佈 列印
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又是15分鐘的意粉食譜,將冬蔭功加入義粉內,再加入忌廉,香濃creamy的醬汁,酸辣開胃,超美味!材料簡單,快速料理輕鬆做到!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 長通粉 150克
  • 鮮蝦 8隻
  • 洋蔥(切碎) 1/4個
  • 蒜頭(切片) 1瓣
  • 淡忌廉 150毫升
  • 雞湯 200毫升
  • 冬蔭功醬 2湯匙
  • 1茶匙
  • 魚露 少許
  • 1

    在一大煲沸水內下2小匙鹽,煮長通粉,然後瀝乾水份 (*比建議時間少煮1分鐘)

  • 2

    燒熱鑊後下油,先煎鮮蝦,下少許鹽和黑胡椒調味,盛起備用

  • 3

    再下少許油,炒蒜片和洋蔥

  • 4

    然後下冬蔭功醬,炒一炒,再加雞湯(*如想要較多醬汁,可多加點高湯)

  • 5

    然後下淡忌廉,下少許魚露和糖調味

  • 6

    待醬汁煮沸後,下鮮蝦和長通粉,拌勻再煮一分鐘即成!

  • 7

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