酸辣蘿蔔

2017 年 03 月 25 日發佈 列印
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這道涼拌菜.酸酸辣辣的是道開胃菜.不吃辣的老公就覺得好吃.很下飯

食材 （7-8人） 1小時以上

食材

  • 蘿蔔 兩斤
  • 鹽巴 1大匙
  • 白糖 1杯{量米杯}
  • 白醋 1杯{量米杯}
  • 水 2杯{量米杯}
  • 辣椒 適量
  • 1

    蘿蔔外皮洗淨切成條狀{不用削皮}用鹽巴醃製10-15分鐘再擠乾水份

  • 2

    水加熱放入白糖讓糖融化煮滾後再放涼

  • 3

    辣椒切碎再放入蘿蔔裡在將糖水和白醋一起放入拌勻.再放入冰箱醃個3-5天即可

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