菲律賓Adobo豬腩肉
2017 年 03 月 24 日發佈
列印
香港人可能平時比較少接觸菲律賓的野食, 其實菲律賓都有D餸係幾合香港人的口味
例如喱個傳統的菲律賓餸Adobo, 在一次party 上朋友的老婆整過, 我同我男人都超級鐘意食!
Adobo 其實有豬肉或者整雞肉都可以, 不過個人就應該豬肉比雞好食!
如果屋企有姐姐, 不妨試下整下喱道餸去surprise 下佢! 佢地應該會好開心嫁!!
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 豬腩肉 1公斤
- 香葉 3片
- 白醋 100ML
- 橄欖油 2湯匙
- 鹽
- 蒜頭 3瓣
- 現磨黑胡椒粉 1/2茶匙
- 生抽 100ML
- 滾生 300ML
- brown sugar 1湯匙
