雙椰肉絲

2017 年 03 月 17 日發佈 列印
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簡簡單單 雙色椰菜 加肉絲
肉絲前一日醃好 放工返到屋企 煲落飯 洗菜 切菜 開埋飯都係半個鐘！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 紫椰菜 1/4個
  • 椰菜 1/4個
  • 肉絲 100克

醃肉調味

  • 生抽 1/2湯匙
  • 鹽 1/4茶匙
  • 味醂 1/2湯匙
  • 什錦香草 適量
  • 1

    預先將肉絲醃好，備用 椰菜洗乾淨，切絲，備用

  • 2

    燒熱鑊， 加1湯匙油， 待鑊熱透，放肉絲爆炒至半熟

  • 3

    加椰菜快炒， 最後試味 唔夠味可以再調味

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