綠茶脆脆牛油蛋糕
2017 年 03 月 13 日發佈
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這個食譜我係跟My Deja Vu 既視感生活日誌做, 我覺得做法簡單又易整, 最喜歡係面層有少少綠茶脆脆真係好正. 我自己怕太甜, 所以將原食譜既糖份減到1/3, 咁就比較岩我自己既甜度.
http://josearfung.blogspot.hk/2017/03/blog-post_11.html
食材
（3-4人）
1小時內
綠茶脆脆
- 融牛油 20G
- 糖 20G
- 低筋麵粉 30G
- 綠茶粉 5G
麵糊
- 低筋麵粉 70G
- 牛油 100G
- 糖 30G
- 蛋 2隻
- 泡打粉 1茶匙
- 綠茶粉 10G
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1
綠茶脆脆:將所有材料攪勻雪入雪櫃
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2
將牛油加入糖攪勻至奶白色, 再分2次加入蛋攪勻
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3
再加入過篩粉類攪拌好即可放入紙杯盤再放上綠茶脆脆
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4
以180度焗30分鐘即可