《無麩質-粟米蛋糕》(影片食譜)
2017 年 03 月 12 日發佈
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暖暖又"原始"的蛋糕，只有香噴噴嘅粟米味，連麵粉都冇，食完唔會有滯脹感，正！
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食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 粟米粉 2杯
- 糖 3湯匙
- 鹽 0.5茶匙
- 牛奶 2杯
- 雞蛋 1隻
- 橄欖油 1湯匙
- 泡打粉 2湯匙
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1
把牛油塗在糕盤內。
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2
把除了泡打粉以外的材料充分拌勻，靜置20分鐘。
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3
加入泡打粉拌勻。
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4
把糕糊倒入糕盤內，放入已預熱200度的焗爐內，焗25分鐘。
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5
把蛋糕取出，把牙簽插入蛋糕中心，如無黏連即表示蛋糕已熟。
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6
把蛋糕倒出，切成一件件，配水果享用。