免炸香脆雞塊

2017 年 03 月 06 日發佈 列印
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很喜歡吃快餐店的炸雞塊Nuggets, 但油炸又不健康。這個是免炸版,只需沾上粟米片再焗,就成金黃香脆的雞塊,跟炸的差不多,超美味!
做法超簡單,當派對小吃必定大受歡迎!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞胸 即買 或雞腿肉 200克
  • 粟米片 120克
  • 雞蛋 1隻
  • 麵粉 適量
  • 1

    將粟米片擀碎,加入鹽、黑胡椒粉、紅椒粉和其他香料拌勻,備用

  • 2

    先將雞肉切小件,用少許鹽和黑胡椒粉調味,然後沾上麵粉->蛋液->粟米片

  • 3

    將雞件放在鋪有烘焙紙的焗盤上,放入已預熱180度焗爐,焗約20分鐘即成!

  • 4

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