咸魚蒸肉餅
2017 年 03 月 05 日發佈
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咸魚蒸肉餅, 真係唸起都流口水, 而且芊如今次用的是大澳出品的咸魚, 加上軟滑又多肉汁的豬肉餅, 配飯真係無得頂呀!
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食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 梅頭豬肉 約300克
- 鹹魚 1片
- 薑片 適量
豬肉醃料
- 白糖 0.5茶匙
- 胡椒粉 隨意
- 生抽 1湯匙
- 蠔油 0.5 茶匙
- 麻油 隨意
- 粟粉 1茶匙
- 清水 2湯匙