桃膠雪蓮子滋補糖水

2017 年 02 月 14 日發佈 列印
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桃膠、雪蓮子、百合、蓮子、紅棗、圓肉
飲完的感覺是超級滋潤??
功效參考資料如下?
桃膠是桃樹的樹皮中分泌出來的樹脂,是其自癒傷口之用。
有潤腸通便及清血降脂, 另對胃病治療亦有功效。
雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品, 質地晶瑩剔透, 無色無味, 是一種很好的營養食品,更有植物燕窩之稱。
《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 桃膠 一両
  • 雪蓮子 一両
  • 紅棗 八至十粒
  • 百合 十數塊
  • 蓮子 十數粒
  • 圓肉 十數粒
  • 冰糖 適量
  • 大約 1.5公升
  • 1

    桃膠參考相片

  • 2

    雪蓮子參考相片

  • 3

    桃膠要浸八個小時或以上, 浸好後清理雜物 雪蓮子 要浸個小時或以上,浸好後清理雜物 紅棗洗淨去核略浸 百合及蓮子洗淨後浸一小時 圓肉洗淨略浸

  • 4

    加水先煲蓮子、百合、紅棗、圓肉一小時 加入桃膠、 雪蓮子、冰糖再煲大約十五分鐘, 完成

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