香煎鹽麴魚柳

2017 年 02 月 12 日發佈 列印
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之前介紹過用鹽麴醃雞翼， 焗完出來的雞翼肉質確是嫩滑無比！
原來用鹽麴醃魚柳一樣是超掂！ 只要加點心思伴碟， 再加兩個小焗薯， 一道健康又美味的情人節的菜式又完成了！！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 魚柳 兩塊

醃料

  • 鹽麴 兩茶匙
  • 黑胡椒粉 少許
  • 1

    魚柳解凍後要抹乾

  • 2

    然後用醃料醃大約30分鐘

  • 3

    然後便可以去煎， 要先煎魚皮！

  • 4

    完成後可以加點雜菜伴碟

  • 5

    還可以加兩個芝士小焗薯

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