果醬輕食-紅龍果油醋醬沙拉
2017 年 01 月 24 日發佈
列印
紅龍果果醬帶有淡淡甜味與微微青草香氣，同時富含果膠與甜菜苷素，搭配橄欖油、葡萄醋以及海鹽，調和出酸甜鹹的多重層次感，簡單的做法就可以讓沙拉的美味度大提升喔!!!
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 大紅紅龍果果醬 適量
- 葡萄醋(或紅酒醋) 少許
- 橄欖油 適量
- 海鹽 一小匙
- 生菜 50g
- 紅蘿蔔絲 少許
- 小黃瓜絲 少許
- 紫高麗菜絲 少許
- 小番茄 4顆
- 蘋果丁(或其他水果) 半顆
-
1
生菜、水果洗淨，切片與切丁，在冰水中浸泡冰鎮半小時左右，瀝乾水分。
-
2
將橄欖油、大紅紅龍果果醬、葡萄醋(或紅酒醋)以4:2:1的比例調和，加上一小匙海鹽，均勻攪拌
-
3
將調製好的果醬醬料倒在生菜上拌勻即可享用