蝦醬單骨雞翼

2017 年 01 月 20 日發佈 列印
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雞中翼剪成單骨... 方便易食! 甜滑嘅蝦醬令雞翼惹味程度大大提升！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞中翼 即買 8隻
  • 生粉 適量
  • 炸乾蔥酥（可省） 隨意

醃料

  • 蝦醬 2茶匙
  • 鹽 半茶匙
  • 生粉 少許
  • 酒 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 麻油 少許
  • 1

    雞翼 即買 洗淨、印乾、一開二... 加醃料醃3小時！

  • 2

    取出... 輕撲生粉... 落油鑊炸至金黃香脆... 盛起... 撒乾蔥酥！

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