簡易香煎藕餅

2017 年 01 月 12 日發佈 列印
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煎完又香又脆, 啖啖都好爽好有口感!最重要係超簡單易做!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蓮藕 1小節
  • 鯪魚肉(內有蒽粒及蝦米) 約100g
  • 梅頭豬肉 約150g
  • 蔥花 (可以不落) 1條

調味

  • 糖 半茶匙
  • 胡椒粉 半茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 老抽 1茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 1

    蓮藕去皮洗乾淨切成細粒, 豬肉剁碎

  • 2

    所有材料連同調味料拌至起膠

  • 3

    然後搓成圓球狀再略壓扁

  • 4

    下一湯匙油底面煎至熟透即成~

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