起司焗龍蝦與香煎干貝

2016 年 12 月 30 日發佈 列印
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這道料理做法簡單,而且波士頓龍蝦經過烘烤後的香氣更加濃郁,搭配剛煎好的干貝真是超棒的組合。
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 龍蝦 1隻
  • 白醬 3大匙
  • 蝦卵 2小匙
  • 起司絲 半碗
  • 干貝 2顆
  • 麵粉 少許
  • 少許
  • 黑胡椒粉 少許
  • 巴西利 少許
  • 1

    首先將龍蝦剖半後均勻的灑上些許的麵粉。

  • 2

    接著起油鍋,並將龍蝦下鍋稍微的煎一下。

  • 3

    再來淋上少許的白醬、蝦卵與起司絲後放入烤箱用200度烘烤9~10分鐘。

  • 4

    在等待的同時將干貝擦乾下鍋油煎,並灑上少許的鹽與胡椒。

  • 5

    最後將所有食材盛盤後灑上一點巴西利就完成了。

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