和風炒意麵
2016 年 12 月 29 日發佈
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這是一道很簡單的炒麵,有時候不想吃鍋燒麵湯湯水水的,就可以把意麵拿來炒,料理的過程不會很複雜,調味料也很簡單,推薦給一個人住方便下廚的朋友....也歡迎大家來跟我當好朋友https://www.facebook.com/inging1220
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 意麵 1人份
- 菇類 1小把
- 小白菜 1小把
- 洋蔥絲 些許
- 水煮蛋 1顆
- 玉米筍 2支
- 鮮蝦 3隻
- 昆布醬油 2湯匙
- 味霖 2湯匙
- 飲用水 60c.c
- 橄欖油 少許
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1
先將意麵用滾水過水(只要過水就好,不要泡爛) 取一平底鍋加熱,鍋熱轉中小火加入橄欖油和洋蔥爆香. 再放入菇類和玉米筍拌炒一下,倒入飲用水和昆布醬油及味霖
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2
等水滾後加入鮮蝦再放入意麵,鮮蝦翻面後放入小白菜翻炒一下 (注意翻炒不要把意麵炒斷了)等蝦熟了,意麵入味就可以起鍋了, 最後放上水煮蛋就大功告成囉!!