海星/海龍/新鮮海底椰/瘦肉/蜜棗/果皮/南北杏/茨實 湯

2016 年 12 月 11 日發佈 列印
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海星/海龍/新鮮海底椰/瘦肉/蜜棗/果皮/南北杏/茨實
海星海龍可以清痰止咳
飲完喉嚨好舒服丫。
記得要放大塊啲果皮呀。
(如想知道海星清洗方法,可到FB:媽B靚湯專頁,內有短片教學,多謝)

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 海星 3隻
  • 海龍 5隻
  • 新鮮海底椰 3個
  • 瘦肉 30蚊
  • 蜜棗 2粒
  • 果皮 1/3大塊
  • 南北杏 少量
  • 茨實 少量
  • 3L
  • 1

    清洗海星熱水浸軟,將腸臟取出。

  • 2

    ~海星, 海龍,果皮(果皮出水完刮走內層果衣),瘦肉,以上4種材料出水10mins ~海底椰去除白色外層,切開 ~蜜棗,茨實,南北杏浸洗乾淨

  • 3

    3L滾水,全部材料放入,大火滾起轉小火煲3.5小時。完成後隨個人口味加入少量幼鹽便可飲用。

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